柠檬香蜂草
简述：学名：Melissa officialis L, 英文名Balm.,
别名：柠檬香薄荷、蜜蜂花、柠檬流兰香。
原产于欧洲南部，多年生草本植物。每100克鲜叶和嫩梢含水量81.24克,还原糖2.66克,粗蛋白5.75克,纤维素5.93克,维生素c1.2毫克，胡萝卜素0.24毫克，钾806毫克，钙309毫克，镁149毫克，铁5.38毫克锌0.97毫克，锰0.75毫克，锶1.5毫克、硒3.26微克，芳香油0.3%，及柠檬醛、苦味素、黄酮类等有机化合物其中钾、钙、铁的含量尤其丰富,具有较高的营养价值。
