百里香

百里香

百里香【unlgaris】，英文名为mmon Thyme  唇形科百里香属的多年生矮小灌木，原产于地中海西岸。别名：地椒，麝香草。

法国百里香，学名Thymus unlgaris，原产于欧洲，现在则遍布于欧、美洲，为多年生常绿小灌木，耐寒、耐旱，生命力极强；植株高约15-30公分，叶为深绿色至深青绿，花较小粉红色或白色，茎、叶、花均有浓郁香味，是极富情调的精细型芳香植物；采几片叶子，在手中轻轻揉搓，就可发出淡淡的芳香，香气温和可人。 在盛有开水的玻璃器皿或紫砂壶内放入少许百里香茎叶约5-10分钟左右就是上等的百里香草茶，根据喜好可加入冰糖、蜂蜜、苹果或与中国茶混饮，也可以直接饮用。